ぷっくりマドレーヌ
2011年 06月 08日
先日、レッスン後のお茶の時間に
美味しい焼き菓子をいただいたので、
焼いてみたくなりました。
苦手なマドレーヌ。食べる方は得意です(笑)
マドレーヌのあのぷっくりおへそが出ないから。
このレシピに出会ってから目から鱗。
とっても簡単で意外な作り方で解決。
今まで色々作り方を変えて試してみたのに・・・。
疑問が解消されると楽しくなるから不思議。
少し寝かせた方がしっとりして美味しいけれど
残らない・・・。
これからもお気に入りを増やしていければと思っています。
by h-chocolat | 2011-06-08 17:34 | 焼き菓子