スコーン
2008年 10月 14日
作ってみました。
色々なレシピで作っているスコーン。
さてさてどのレシピで作りましょう?
随分前のことになりますが姪が”花より男子”のロケ地でもお馴染みの
ブリティッシュヒルズでスコーンの作り方を習ってきたというので
レシピを教えてもらいました。
意外なことに材料は小麦粉、砂糖、BP,バター、牛乳だけ。
ヨーグルトやらサワークリームやら使い試行錯誤しながら
あれこれ作っていただけにえっ?。
ですがやっぱり自分の好み優先?
ヨーグルトを使った薄力粉、強力粉の組み合わせで
アレンジして作りました。
やっぱりほろっふわっが好きです。
休日にスコーンでお茶でまったりがいいなぁ。
ところで・・・。
# by h-chocolat | 2008-10-14 02:44 | 焼き菓子